Zima i wczesna wiosna to brak słońca, niskie temperatury i krótkie dnie. Organizm zaczyna więc domagać się większej ilości pożywienia, by móc zrekompensować wydatek energetyczny związany z ogrzaniem ciała i utrzymaniem jego ciepłoty. Tylko odpowiednia dieta może zagwarantować zdrowie i dobre samopoczucie bez dodatkowych kilogramów. Jak więc odżywiać się zimą?

• Pamiętaj o regularnych posiłkach co około 3 godziny, by móc zachować energię na stałym poziomie i uniknąć znużenia.
• Do jadłospisu włącz składniki z wysoką zawartością witaminy C, która wzmocni Twoją odporność. Pamiętaj o brokułach, owocach cytrusowych, natce pietruszki, brukselce, owocach dzikiej róży oraz czosnku. Nie zaszkodzi również dobrze przemyślana sztuczna suplementacja.
• Posiłki urozmaicaj „dobrymi” tłuszczami – aby ogrzać organizm, stosuj olej słonecznikowy, z pestek winogron oraz rzepakowy. Pamiętaj o tłustych rybach morskich oraz suplementacji w postaci tranu.
• Pamiętaj o pożytecznych dla zdrowia bakteriach, które stymulują układ odpornościowy i hamują rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych. Bakterie Lactobacillus acidophilus oraz Bifidobacterium bifidum znajdziesz m.in. w kefirach i napojach mlecznych.
• Odporność wspieraj mikroelementami, m.in. magnezem ukrytym w bananach i kakao oraz cynkiem – znajdziesz go w kaszy gryczanej, żółtych serach, orzechach i wątróbce.
• Na poprawę nastroju, ale i smaku oraz zdrowia – miód. Hamuje on rozwój drobnoustrojów i wspiera układ immunologiczny. Szczególnie doceń miody spadziowe oraz miód lipowy – nie podgrzewaj ich, by nie zniszczyć ich właściwości zdrowotnych. Najzdrowsze miody to miody są w czystej postaci lub rozpuszczone w płynach o temperaturze nieprzekraczającej 40°C.
• Rozgrzewaj się od środka – najlepiej sprawdzą zupy (np. rosół) i przyprawy takie jak kardamon, imbir czy lubczyk.
• Unikaj wysoko przetworzonej żywności z barwnikami i konserwantami – zanieczyszcza ona jelita, które mają ogromny wpływ na Twoją odporność.